Tiramisù

Tiramisu este un desert traditional italian – nu necesita mult timp pentru preparare dar impresioneaza prin aspectul deosebit. Cei care nu savureaza cu placere deserturile foarte dulci vor fi in mod sigur incantati de Tiramisu.

Timp de preparare:
12 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
400 g piscoturi
250 g crema mascarpone
4 oua
4 linguri de zahar
3 cescute de cafea tare
cacao (pentru ornat)

Mod de preparare:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga crema Mascarpone si se omogenizeaza. Separat, se bat albusurile si se toarna peste amestecul de mascarpone. Se amesteca pana se incorporeaza.

Piscoturile se inmoaie putin in cafea si se aseaza intr-o tava, fara a fi lasate spatii intre ele. Dupa primul strat de piscoturi, se toarna jumatate din crema. Apoi, se pune celalalt strat de piscoturi imbibate in cafea si restul de crema.

Se pudreaza cu cacao si se lasa la frigider cateva ore.

POFTA BUNA !

M’s Funny Commercial – Understanding Men

Papanaşi prăjiţi … de mine !

Ingrediente:

400 g brânză de vaci,
1 lingură faină,
1 lingură griş,
2 ouă,
ulei pentru prăjit,
sare,
smântână,
dulceaţă de afine

Preparare:

Brânza zdrobită cu furculiţa se amestecă cu făina şi grişul , se adaugă ouăle întregi , sarea şi se amestecă bine.
Se modelează din această compoziţie papanaşii (rotunzi , cu gaură în mijloc) , care se dau prin făină şi se pun la prăjit în mult ulei bine încins.
Cand sunt rumeniţi pe ambele părţi , se scot , se pudrează şi se servesc cu dulceaţă şi stropiţi cu smântână.

POFTĂ BUNĂ !

Prăjitură cu mere

Ingrediente

•zahar pudră 3 linguri
•lapte 1 litru
•zahăr vanilat
•budincă de vanilie 3 plicuri
•mere 1 kg
•albuşuri de ou 4
•scorţişoară

Mod de preparare

Merele se curăţă de coajă şi se taie în felii. O tavă se unge cu margarina şi se pun merele.Se presară puţină scorţişoară. Se pune zahăr pe deasupra şi se bagî la cuptor pentru 15 minute.

Se pregăteşte budinca cu lapte şi se toarnă în tavă peste mere. Se mai ţine la cupor încă 10 minute.

Albuşurile de ouă se bat spumă. Se pune şi puţin zahăr pudră. Această spumă se pune peste budincă şi se mai ţine tot 10 minute.

Astfel este gata prăjitura. Este foarte bună şi tuturor invitaţiilor mei le-a plăcut când am facut-o. Să nu uitaţi să o lăsaţi puţin la rece înainte de a o servi.

POFTĂ BUNĂ !

Voglia di Cucinare !

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging !